Produkte
Die Produkte unterscheiden sich recht stark untereinander, sind jedoch immer hochwertige Lambruschi.
Drei Perlweine in drei verschiedenen Färbungen: Die Reinheit des Weißweines, die Eleganz des Rosé und die Fülle des Rotweines.
Ein Lambrusco für jeden Geschmack, ein Lambrusco für jede Gelegenheit.
Lambrusco dell’Emilia Rosso IGT
Der Wein ist tiefrubinrot mit hellviolettem Schimmer, leichtem Schaum und einem ebenfalls hellviolettem Rand. Im Geschmack intensiv mit hervorragendem Körper, ist er in seiner Säure recht ausgeglichen, leicht fruchtig, im Abgang angenehm und leicht bitter. Der Lambrusco CELLA ist angenehm zum Trinken und für jeden Tag geeignet. Er paßt hervorragend als Aperitif, zu Kleingebäck und Desserts, die typisch sind für die Emilia.
Lambrusco dell'Emilia Bianco IGT
Der weiße CELLA, eine Mischung aus ausgesuchten Trauben hat eine leuchtende Farbe, ist trocken, aber dennoch zart und fruchtig. Er paßt sich sehr gut dem Geschmack der amerikanischen Kundschaft an. Er ist hell strohgelb mit grünlichen Schattierungen, hat ein zartes Bouquet, ist frisch und fruchtig. Am Gaumen ist er ausgeglichen und leicht süß, im Geschmack angenehm fruchtig, mit sauberem Abgang.
Lambrusco dell'Emilia Rosato IGT
Der Rosé CELLA wird aus der Lambrusco Traube gewonnen, die in dem Gebiet um Sorbara und S.Croce , in der Provinz Modena angebaut wird. Er zeichnet sich durch einen lebhaften rosa Schaum und eine zartrosa Farbe aus. Das Bouquet ist frisch, leicht, fruchtig, deutlich nach Veilchen
duftend, der Geschmack frisch, lebendig, angenehm weich, harmonisch, duftend.
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